Neuigkeiten
Achtung am So. 12.05.24 haben wir für euch bis 17:00 Uhr geöffnet!!!
Reservieren nicht vergessen!
Tagesteller
Wochenkarte
Bärlauchcremesuppe
mit Obershaube und Bärlauchöl
Gegrillte Garnelen
auf Goma Wakame Salat
Tafelspitz
mit Erdäpfelrösti, Schnittlauchsauce und Apfelkren
Geschmorte Lammstelze
mit Erdäpfelpüree oder Cremigen Grünkern
Shortribs
mit Süßkartoffelpommes und BBQ Sauce
Rindfiletsteak
mit Süßkartoffelpüree
Kleine Dessertvariation
Unsere Speisekarte
Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel oder Kaspressknödel
Karotten-Chili-Ingwer-Suppe
mit Obershaube und Sesamöl
Rindertartare nach Art des Hauses
mit pochiertem Wachtelei, Butter und Toast
Überbackenes Bauernbrot
mit Speck, Zwiebel, Paradeiser, Pfefferoni und Käse
Steirischer Backhendlsalat
mit Kernöl und Kürbiskernen
Zwiebelrostbraten von der Beiried
mit Braterdäpfel und Röstzwiebel
Gegrillte Hühnerbrust
auf Ananas-Chili-Risotto
Hausgebeizte Spareribs mit Braterdäpfel
mit Knoblauch und Cocktailsauce
Spinat-Schafkäseknödel
mit Parmesanbrösel auf Knoblauchsauce
Kichererbsen-Kokos-Curry
mit Basmatireis und Wokgemüse (vegan)
Smoked Pulled Pork Burger
im Briochebun dazu Cole Slaw und Braterdäpfel
Fish & Chips
mit Sauce Tartare
Schokomousse-Gugelhupf
Grießflammerie
auf Beerenragout
Halbgebackenes Schokotörtchen
mit Vanilleeis und Schlagobers
Das Flokal
Credo
Das Flokal bietet eine kleine und überschaubare Speisekarte, da unser oberstes Credo lautet: frische, saisonale und regionsbezogene Grundprodukte verwenden!
Das Flokal
Der Gastraum verfügt über eine Totalkapazität von ca. 80 Sitzplätzen, im Gastgarten sind weitere 75 Sitzplätze großzügig verteilt. Viel Holz, uriges Design, verspielte Steinelemente und modernste Technik machen das Flokal zu einem Ort für Genuss und Vergnügen.
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